빕스마케팅책략,빕스경영책략,VIPS마케팅책략,아웃백과VIPS,패밀리레스토랑분석
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작성일 23-01-20 18:58
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_SLIDE_1_
VIPS 고객 VIP만들기
Sales Promotion
_SLIDE_2_
목차
1. 상황分析
- 패밀리 레스토랑 상황- 경쟁상황
- OUTBACK과 VIPS marketing 목표(goal)와 SP활동
- 소비자인식
2. 방향 도출
3. Sales promotion 전술
4. 목표(goal)
_SLIDE_3_패밀리 레스토랑 상황
불황 직격탄
패밀리 레스토랑 ‘비틀’
가계살림이 어려워 지면서 가장 먼저 줄이는 것이 ‘외식비’
수익이 나지 않는 점포는 과감히 폐점하고 달러로 지급하는 로열티나 수입 원부자재 대금 결제를 미루는 등 고육책
외식업 전체가 불황
그 중 패밀리 레스토랑이 가장 큰 타격
올해 상반기 매장 수 change(변화)
ㅁ
주요업체들은 key point(핵심) 상권에 대개 100평 이상의
면적을 차지하고 있기 때문에 임대료 부담이 크고, 웰빙 등으로 외식 트랜드가 변하면서 매출 감소
세계적인 경제 불황의 影響(영향)
_SLIDE_4_
패밀리 레스토랑 브랜드
BIG 4
브랜드 보유율
(단위:%)
보유 매장 수
2009년…(skip)
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